株式会社あまの 就職情報
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●商い(あきない)

静岡県沼津市を中心に《 揚萬念 (あげまんねん) 》という揚饅頭を柱とした和菓子屋を営んでいます。基本的に口コミで拡がっているお店ですが、
ちょっと個性的なお菓子をつくるので毎年のようにテレビで紹介されたりして、自分でいうのも気恥ずかしいことですが、
地元では、ちょっとばかり有名なお菓子屋です。

若い頃、食品会社の裏事情を垣間見ていましたので、最初から子供にとっての安心なお菓子作りを心がけております。
菓子などつくった事の無いままの無謀な創業でしたのでたっぷりすぎるほどの借金と暇がありました。
そこで、おいしいお米を新潟まで探しに、また、沖縄まで自然塩の工場見学や砂糖の勉強に行くと言う具合で、
理念を具体化するための基礎作りをやっていました。
そんな折、塩造りの友人が語っていた猿の赤ちゃんの奇形の話、遺伝子が傷つく可能性の話、などなど、
さらに真剣に食を考えるきっかけとなりました。
そんな勉強の中で言われた言葉が、
『 天野さん、21世紀の子供たちに安全でおいしいお菓子を作ってください。 』

その頃から、
《 自分の子供に食べさせられないような菓子は作らない。 》を創業の理念としてきました。
理念優先ゆえ、限られた素材の中での限定された菓子造りでしたが、多くのお客さんの励ましを受けながらの商いを続けています。

数年前から弊社の理念に共鳴して入社してくださる若者が少しずつ増えてきました
理念優先の菓子造りゆえ厳しい制約があります。その制約の中での上昇発展には、
どうしても若い人々の情熱と感性が必要です。

まだまだ小さな会社ですが、社員と会社、共に成長し続けたいと思っています。

●経営方針

【自分の子供に食べさせられないような菓子は造らない。】 との創業の理念を、あくまで忠実に実行すること。


●新卒採用について 
2013年度の募集は現在行っておりません。。

●職種について

■店長職(販売・営業・店舗開発)
   ・店舗での生菓子造り及び接客・販売等 ・新規店舗立ち上げに伴う業務

   仕入れ・販売・従業員教育・新商品の開発・事務処理等、店舗運営全てをお任せします。
   また、新規出店に伴う場所選び・店舗設計・商品の陳列等の店舗開発もあります。
   最低でも3ヶ月間、本社での見習い期間中に技術・その他を習得していただき、
   各店舗への配属となります。

■製造責任職
   ・新商品開発 ・本店工場での菓子造り全般

   簡単な機械を使っての製造作業と計量やお菓子を包む手作業等、製造工程の全てをお任せします。


   
◇和菓子職人見習い希望の方、ご相談下さい◇